EVALUATION DU DEPISTAGE DES MAMMITES PAR LA CONDUCTIVITE ELECTRIQUE DU LAIT

12 Mai 2010 , Rédigé par jr Publié dans #suivi de la ferme

http://oatao.univ-toulouse.fr/3387/1/hartmann_3387.pdf

1.4. Conductivité électrique du lait

Le détecteur de mammites subcliniques

Le détecteur de mammites subcliniques

Aussi Bionature a conçu un détecteur portable, léger, d’un coût très modique, qui met dès aujourd’hui cette technique à portée de tous les éleveurs.

Lorsqu’il y a une mammite subclinique, la concentration des sels dans le lait augmente et de ce fait la conductivité de ce lait augmente. L’appareil, en mesurant la conductivité, permet de détecter la mammite subclinique.

Lorsqu’un quartier présente une conductivité supérieure de plus de 15% à celles des autres quartiers, la probabilité de mammite subclinique est très forte et de plus en plus en forte au fur et à mesure que cette différence s’élève. Des dizaines de milliers de mesures depuis plusieurs années nous ont permis de vérifier cette corrélation.

Cet appareil est fabriqué en France, une démonstration gratuite peut être réalisée en élevage sur demande de l’éléveur. Le détecteur bénéficie d’un service après-vente de proximité, d’une garantie d’une durée exceptionnelle de deux ans.

Leucocytes

Les techniques optiques de comptages cellulaires (laiterie, contrôle laitier) ne distinguent ni la nature ni l’origine des leucocytes, or, il est nécessaire de les connaître pour pouvoir intervenir à bon escient.

Dans 30% des cas seulement l’élévation du taux leucocytaire a pour origine la mamelle.

Le détecteur Bionature permet de confirmer ou non cette cause. Si l’affichage est rouge, les leucocytes proviennent de la mamelle, s’il est vert, la mamelle n’est pas concernée, il faut intervenir sur les autres causes.

Les techniciens Bionature sont à la disposition de l’éleveur pour réaliser gratuitement une étude sur ce point important et proposer à l’éleveur, s’il le souhaite, des solutions adaptées.