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Le Supplément du 02/02 - L'homme qui influence Hollande
Emmanuel Macron est secrétaire général adjoint de l'Elysée. C'est un personnage extrêmement discret qui joue sa partition en coulisses. Cet ancien banquier de 36 ans est-il à l'origine du tou...
http://www.canalplus.fr/c-divertissement/c-le-supplement/pid5786-reportages.html?vid=1013362
sensibiliser les éleveurs au problème des « parcelles parking».
~~Avec cet indice de chargement au pâturage, le législateur vise les parcelles parking. « Pour l’instant, le texte n’impose pas sa définition ni son calcul. Le législateur évoque une période estivale, sans préciser les mois, durant laquelle UGB.JPE/ha doit être inférieur à 650, et une période hivernale durant laquelle le chargement doit être inférieur à 400. Des précisions devront être apportées par l’administration avant de savoir précisément les conséquences sur la conduite du troupeau au pâturage », analyse Philippe Levarlet, d’Alteor environnement (Cogedis Fideor). On peut s’attendre à ce que ce point de la réglementation soit par la suite renforcé.
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La législation " installations classées " se mêle de pâturage
Réussir Lait - La législation " installations classées " se mêle de pâturage : La notion de JPE ou Jours de pâturage équivalent servira pour l'instant surtout à sensibiliser les éleveurs a...
dairy
~~« Les troupeaux ont tendance à grossir et à rester de plus en plus en bâtiment, mais qu’adviendra-t-il lorsque le prix du fioul augmentera, que la pression sur les antibiotiques se fera plus forte, ou que le pâturage devienne obligatoire ? »
~~l’herbe a besoin de repos Vincent essaye que l’herbe soit la plus rase possible en sortie de parcelle, quitte à perdre un peu de lait par vache mais à en gagner à l’hectare. « Il faut savoir que l’herbe a besoin de repos. Les systèmes de pâturage continu en full-grass, c’est une hérésie ! Si l’herbe est constamment coupée, on se retrouve forcément avec un paillasson dès le mois de juin. » En effet, l’herbe une fois cisaillée fait des réserves dans ses racines avant de se remettre à pousser. En coupant les feuilles trop fréquemment, la plante s’épuise et sèche rapidement. Le stade trois feuilles est optimal, à la fois pour les réserves de la graminée et pour l’animal avec une herbe riche en azote et peu de lignine.
~~« Pour que les vaches ingèrent suffisamment d’herbe, il faut qu’elles aient faim avant d’aller dehors, c’est une règle de base du pâturage. L’an dernier, j’ai donné trop de maïs. Résultat : je me suis fait déborder par l’herbe et j’ai été contraint de faire de l’enrubannage, qui plus est, de mauvaise qualité. »
~~ « Il faut lâcher les vaches le plus tôt en saison. Je préfère faire une transition alimentaire longue avec un vrai déprimage des prairies, plutôt que de les lâcher en avril dans 30 cm d’herbe, où l’on court à la catastrophe !»
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Vincent Delargillière (Dairy) livre ses techniques de pâturage tournant - Web-agri.fr
Pour Vincent Delargillière, il y a beaucoup à gagner avec le pâturage tournant intensif. Objectif : zéro refus avec un paddock pour 24 heures divisé au fil en deux parcelles de 12 heures ...
haute normandie, recul de 30 000 ha des prairies 2000-2010
~La période 2000-2010 a été marquée par un recul de 30 000 ha des prairies (soit une baisse de 13 %) et par la fin de la jachère obligatoire qui a entraîné la quasi-disparition de la jachère (elle ne représente plus que 1,4 % de la SAU). Cela correspond à une forte accélération du phénomène de retournement des prairies par rapport aux autres régions françaises. (IC 18 : 21,96 % des surfaces agricoles sont constituées de prairies et de pâturages permanents). Malgré une baisse du troupeau laitier (qui compte 129 993 vaches, soit 28 000 têtes de moins en 12 ans), la production régionale de lait reste stable, autour de 854 millions de litres (3,5 % de la référence nationale) (IC 46) et la moitié des exploitations régionales élève toujours des bovins (le cheptel allaitant totalise également 78 000 vaches et se caractérise par sa stabilité sur les dix dernières années). La filière laitière, qui conserve une place essentielle dans la région, se caractérise par une forte concentration en aval de la filière, quatre entreprises collectant plus de 90 % du litrage haut-normand. Malgré la grande diversité des cultures.
environnement
~La région compte ainsi 163 captages prioritaires au titre du Schéma Directeur d'Aménagement et de Gestion des Eaux, dont 22 captages identifiés au titre du Grenelle de l’environnement (sur 456 captages en région, soit 36 % des captages régionaux). Selon le dispositif de surveillance du réseau sources nitrates, les stations dont les eaux ont été analysées à plusieurs reprises en 2004-2005 et en 2010-2011 présentent des résultats globalement comparables, avec des teneurs fortes en nitrates sur la pointe de Caux et dans le sud du département de l’Eure. Une tendance à la hausse (entre 1 mg/l et 5 mg/l) a été constatée sur plus de la moitié des points de prélèvement. La synthèse des données entre 2000 à et 2010 fait également ressortir une présence quasi-généralisée des pesticides dans les eaux souterraines, avec au moins un dépassement constaté sur 16% des stations de suivi.
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