bien nourrir ses animaux pour une bonne santé des hommes

15 Septembre 2010 , Rédigé par jr Publié dans #Santé Nutrition

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Exemple d’une filière lin dans l’Eure et Loire
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Le docteur-vétérinaire Maurice LEGOY (Alfort 1956) . Il a passé sa vie à s'occuper de la nutrition animale, chez Sanders pendant dix ans, puis à son compte, créateur d'entreprises dont il a été le P.D.G. ou le D.G. (Dievet, Valorex, Inotec, Vetagri). En retrait depuis 1991, en retraite en 1994, il a déjà édité deux livres :
- La grande bouffe des Céphalopèdes (1998), sur la dérive de notre alimentation et leur incidence sur la santé ;
- Le Caux Pays qui est le mien (1999), sur les souvenirs du fils d'un paysan cauchois durant l'occupation.

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