crise du lait, en suisse

24 Septembre 2009 , Rédigé par jr Publié dans #Actua Lait

Cremo réduit de 5% les quantités disponibles de lait

Berne (awp/ats) - L'entreprise laitière Cremo SA et ses fournisseurs ont décidé de réduire de cinq pour cent le volume de lait commercialisé sur le marché suisse. Cette décision est une réponse à "la situation très tendue dans le domaine des stocks de beurre", indique Cremo dans un communiqué publié jeudi.

Pour atteindre cet objectif, Cremo laisse le choix aux producteurs et aux organisations qui lui fournissent du lait (APLC, Prolait et Lobag) de réduire la quantité contractuelle de 5% ou d'accepter pour ce volume un prix qui permette d'exporter ce lait sur les marchés mondiaux.

La Fédération des sociétés fribourgeoises de laiterie (FSFL) salue la décision prise par Cremo et "soutient cette mesure urgente", a-t-elle indiqué.

Une décision qui n'a cependant pas calmé une partie des producteurs de lait. A l'appel du syndicat Uniterre, ils ont manifesté leurs mécontentement jeudi à Signy, près de Nyon (VD). Au volant de leurs tracteurs, ils étaient 70 à réclamer un prix du lait équitable.

ats/sm

(AWP/24 septembre 2009 16h27)

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